Vad är dekarboxylering av cannabis och hur gör man det?

Vad är dekarboxylering av cannabis och hur gör man det?

För vissa personer kan dekarboxylering av cannabis låta för komplicerat, men efter att ha läst denna artikel borde du veta vad denna process är och hur man utför den. Så förberedd cannabis används ofta för att göra olika produkter. Om cannabisskörden inte genomgår dekarboxyleringsprocessen kommer den önskade psykoaktiva effekten inte att uppnås.

Cannabinoider som finns i hampa blir då inte aktiva. Naturligtvis, när man gör något bakverk, till exempel kakor med cannabis, kommer dekarboxyleringsprocessen till viss del att ske automatiskt eftersom cannabisskörden kommer att värmas upp under en viss tid och vid en viss temperatur. När vi röker cannabis eller använder en vaporizer sker dekarboxylering omedelbart. De bästa resultaten får du när du utsätter cannabisen för denna process innan du tillsätter den till bakverk.

Dekarboxylering av cannabis är en kemisk process som sker i cannabis när den upphettas till hög temperatur. Under en sådan process avlägsnas karboxylsyregrupper, vilket gör örten avsevärt starkare i sin verkan. När cannabis utsätts för hög temperatur avlägsnas karboxylsyregruppen och en förändring sker i den kemiska sammansättningen av ämnet THCA, som omvandlas till THC.

Dekarboxylering av cannabis gör i själva verket att konsumenter upplever växtens unika och berusande effekter genom att använda dess aktiva beståndsdelar. Framför allt riktar sig dekarboxyleringsmetoder mot cannabinoidsyror, även kända som inaktiva cannabinoider, som finns i växtens trikomer. Trikomer finns huvudsakligen på hampablommor, men de kan också hittas i mindre mängder på bladen och stjälkarna.

När växtmaterialet från cannabis genomgår en uppvärmningsprocess förändras den molekylära strukturen hos cannabinoidsyrorna. Efter dekarboxylering förlorar syrorna en karboxylgrupp (-COOH) som koldioxid och behåller en väteatom. Cannabinoidsyror består av 22 kolatomer, 30 väteatomer och fyra syreatomer. Förlusten av karboxylgruppen består av en kolatom och två syreatomer (CO₂). När denna karboxylgrupp avlägsnas minskar den molekylära massan av exempelvis THCA med cirka 12 procent och omvandlas till den aktiva föreningen THC.

Efter aktivering interagerar cannabinoider med det endocannabinoida systemet (ECS), ett nätverk av cannabinoidreceptorer som finns i hela kroppen, inklusive i det centrala och perifera nervsystemet. En handfull huvudsakliga och mindre cannabinoider ger olika effekter i kroppen, från eufori till avslappning.

Varför är dekarboxylering viktig?

Dekarboxylering är en av de viktigaste processerna vid tillverkning av livsmedel, tinkturer och andra konsumentprodukter, eftersom det inte tillförs värme vid konsumtionen av dessa produkter. Dekarboxylering aktiverar växtens viktigaste cannabinoider: tetrahydrocannabinol (THC) och cannabidiol (CBD). För produkter som är avsedda att rökas är dekarboxylering före konsumtion inte nödvändig, eftersom det sker när lågan eller det elektriska värmeelementet antänder växten.

Färskt skördad och icke-dekarboxylerad hampablomma innehåller ett överskott av cannabinoidsyror, vilka har liten eller ingen psykoaktiv nytta förrän dekarboxylering sker. Dekarboxylering av cannabis förändrar i grunden en brytare som omvandlar cannabinoidsyror till THC och CBD.

Dekarboxyleringsreaktionen är viktig eftersom uppvärmningsprocessen omvandlar tetrahydrocannabinolsyra (THCA), en icke-psykoaktiv cannabinoidsyra, till den starkt berusande föreningen THC, som framkallar eufori. Dekarboxylering av cannabis omvandlar också cannabidiolsyra (CBDA) till CBD, vilket har en mildare effekt jämfört med THC.

Utan en viktig omvandling genom värme kan THCA och CBDA inte passera blod-hjärnbarriären för att aktivera cannabinoidreceptorer. I synnerhet kan THCA inte interagera med CB1-receptorn, som är ansvarig för de psykoaktiva effekterna.

THC och CBD fungerar som partiella agonister eller agonister för det endocannabinoida systemet (ECS). Konsumtion av dekarboxylerad cannabis kan påverka många av kroppens funktioner som styrs av ECS, såsom sömn, aptit, smärta, inflammation, immunrespons och humör. Dekarboxylerade THC och CBD kan sedan administreras vid tillagning av både små och stora mängder cannabisbaserade produkter.

Patienter som behandlar symtom med oral eller topisk medicinsk cannabis måste säkerställa att deras cannabis är dekarboxylerad. Kommersiella producenter övervakar extraktions- och dekarboxyleringsprocessen för att säkerställa att den levererade produkten är redo att konsumeras efter köp.

Dekarboxylering är också nödvändig på grund av möjligheten att införa aktiva cannabisföreningar i ett brett utbud av produkter för att anpassa sig till individuella preferenser vid administrering. Utan dekarboxylering skulle konsumenter inte ha tillgång till olika ätbara, sublinguala och topiska lösningar, såsom gelégodis, kakor, tinkturer, sprutor, stolpiller, kapslar och andra produkter.

Dekarboxylering av cannabis – hur gör man det?

Börja med att mala ner cannabisknopparna och sprid ut dem jämnt på en plåt täckt med bakplåtspapper eller aluminiumfolie. När du har förberett cannabisen, placera plåten med cannabis i ugnen, som du först har värmt upp till 110 grader Celsius, och låt örten "baka" i 30 minuter. Tillagningstiden kan förkortas genom att ställa in en högre temperatur, men det är bättre och säkrare om dekarboxyleringsprocessen sker långsamt – då finns det ingen risk att något går fel.

Dekarboxylering sker under en viss tid tillsammans med tillförsel av värme, vilket innebär att dekarboxylering kan ske i olika hastigheter beroende på tid och temperatur. Konsten är att dekarboxylera cannabis vid en idealisk temperatur för att undvika nedbrytning eller förbränning av cannabinoider.

Varje cannabinoid och terpen har en annan dekarboxyleringstemperatur. Till exempel kräver THCA en temperatur på cirka 104 grader Celsius under ungefär 30 till 45 minuter innan föreningarna börjar dekarboxylera. Den totala dekarboxyleringstiden kan variera beroende på materialet och mängden som behöver dekarboxyleras.

I slutändan använder den optimala dekarboxyleringsprocessen så lite värme som möjligt för att bevara fler av växtens terapeutiska cannabinoid- och terpenföreningar. Särskilt terpener kan vara känsliga för avdunstning vid höga temperaturer.

Under dekarboxyleringsprocessen omvandlas inte alla sura cannabinoider till THC eller CBD. Efter en fullständig dekarboxyleringssession kan en liten mängd råa cannabinoider finnas kvar. Vid laboratorietester kan produkter innehålla små mängder syraföreningar, såsom CBDA.

Dekarboxyleringstemperaturer för cannabis

Användare och producenter av cannabis skiljer sig åt när det gäller temperaturer och metoder för dekarboxylering. Generellt sett kräver dekarboxylering vid lägre temperaturer mer tid för att slutföra processen helt. Att utsätta cannabis för höga dekarboxyleringstemperaturer under en längre tid kommer att leda till nedbrytning av de aktiva föreningarna.

När användare dekarboxylerar rått cannabis börjar THCA i dess trikomer att dekarboxylera vid en temperatur på cirka 110 grader Celsius. För sorter som är rika på CBD börjar CBDA också dekarboxylera vid 110 grader Celsius och kan ta upp till 50 minuter för att fullständigt genomgå dekarboxylering.

I många vetenskapliga studier har olika dekarboxyleringstemperaturer och deras effekt på cannabinoidsyror analyserats. Forskare har undersökt temperaturer i intervallet från 80 till 145 grader Celsius och kartlagt dekarboxyleringshastigheter under en period på upp till 120 minuter på en dekarboxyleringsgraf.

Temperaturgrafer för dekarboxylering som hittades i en studie från 2016 i Cannabis and Cannabinoid Research visar att THCA dekarboxylerar snabbare än CBDA. De kartlagda datapunkterna visar att dekarboxylering av materialet för fullständig omvandling av CBDA inte påverkar THC-nivåerna i slutprodukten negativt.

Temperaturen och tiden som krävs för effektiv dekarboxylering av enskilda cannabinoider skiljer sig åt för varje förening. De studier som hittills har genomförts visar att den optimala temperaturen och uppvärmningstiden är:

THC

110 grader – 30 minuter

130 grader – 9 minuter

145 grader – 6 minuter

CBD

110 grader – 50 minuter

130 grader – 30 minuter

145 grader – 15 minuter

CBG

110 grader – 45 minuter

Principen är dock att temperaturen bör vara så låg som möjligt för att effektivt omvandla den sura formen av cannabinoider till deras neutrala form. Detta gör det möjligt att bevara den största mängden terpener. Dessutom visar ovanstående data att den optimala dekarboxyleringstemperaturen kan anses vara 110 grader Celsius under 30 minuter.

Dekarboxylera eller inte dekarboxylera? Det är frågan

Dekarboxylering är ett avgörande steg i konsumtionsprocessen, men inte all cannabis kommer att eller bör genomgå denna process. Mycket av dagens forskning om cannabinoider fokuserar på två huvudsakliga cannabinoider: THC och CBD. Men nyligen har forskare inriktat sig på den potentiella terapeutiska användningen av icke-psykoaktiva cannabinoidsyror, såsom THCA och CBDA.

I naturen skyddar THCA hampablad från skadlig UV-B-strålning. Vissa studier tyder också på att THCA inducerar celldöd i hampans blad. Hos människor kan icke-dekarboxylerat THCA ge många hälsofördelar:

- Antiinflammatoriskt

- Neuroprotektivt

- Mot illamående

- Antikonvulsivt

- Luftrörsvidgande

- Metabolisk regulator

- Stressreducerande

CBDA, den icke-dekarboxylerade föregångaren till föreningen CBD, förekommer i spårmängder i cannabisväxter. Precis som THCA har CBDA inte studerats i samma omfattning som CBD och THC. Nya bevis tyder dock på att CBDA kan ha många hälsofördelar och uppvisar egenskaper som:

- Ångestdämpande

- Antiinflammatoriskt

- Smärtlindrande

- Mot illamående

- Antikonvulsivt

En av de största fördelarna med THCA och CBDA är deras icke-psykoaktiva natur. Det innebär att användare inte upplever något "rus". Till exempel hindrar THCA:s större molekylstorlek, jämfört med THC, det från att passera blod-hjärnbarriären och binda sig till cannabinoidreceptorer i hjärnan.

Allt eftersom fler studier talar för att bevara THCA och CBDA i deras råa form, kommer fler producenter och konsumenter att vända sig till dessa isolat, som förekommer i många former, inklusive hela blommor, tinkturer, transdermala plåster och kristallina koncentrat.

Förstör dekarboxylering THC?

Nej, dekarboxyleringsmetoder förstör varken CBD eller THC om de utförs korrekt. Höga temperaturer kan bränna cannabis, vilket gör kief, koncentrat eller knoppar oanvändbara, men jämn värme kan omvandla de råa cannabisföreningarna till deras psykoaktiva motsvarigheter. Dekarboxylerad cannabis ökar faktiskt koncentrationen av cannabinoider såsom CBD och THC.

Är dekarboxylering nödvändig för rökprodukter?

Nej. Vid rökning upphettas cannabisprodukter genom förbränning (vid blommor) eller genom förångningsprocessen (vid vaporizers och koncentrat). Vaporizers innehåller ofta stora mängder THCA och CBDA. Dessa föreningar omvandlas till THC och CBD när de värms upp, vilket sker när konsumenten röker produkten.

Är dekarboxylering nödvändig för livsmedelsprodukter?

Dekarboxylering kan vara en viktig process vid tillverkning av livsmedelsprodukter, särskilt för producenter som tillverkar produkter för medicinskt bruk i stor skala. Dekarboxylering säkerställer att ätbara produkter innehåller THC- eller CBD-föreningar, som har stora medicinska fördelar efter konsumtion eller applicering på huden.

Dekarboxylering är en process som varken producenter eller konsumenter kan hoppa över, även om de skulle vilja. Det är en naturlig process som kan påskyndas och justeras med hjälp av rätt verktyg och utrustning för att producera läckra smör, oljor och mycket mer.

Att äta cannabis och dess effekter

Att äta cannabis är ett utmärkt sätt att känna av THC:s psykoaktiva effekter. När cannabis konsumeras på detta sätt metaboliseras THC i levern, vilket skapar 11-hydroxi-THC, en ännu starkare substans med bättre förmåga att passera blod-hjärnbarriären.

Vid traditionell rökning av cannabis uppstår effekten mycket snabbt, men den är kortare och mindre intensiv än när man konsumerar bakverk. Den psykoaktiva effekten efter att ha ätit mat med cannabis kan pågå i 6 timmar eller ännu längre, och ruset kan vara psykedeliskt, vilket många personer uppskattar.

Nu borde du veta vad dekarboxylering av cannabis är och hur du utför den korrekt. Det är faktiskt en enkel process som alla bör kunna hantera. Användare gillar att experimentera, ibland kan det vara värt att konsumera THC på ett annat sätt än genom traditionell rökning.